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2026

05/27

12:03

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堆龙融媒

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堆龙德庆区市场监督管理局食品安全和制止餐饮浪费“红黑榜”第十六期

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红榜

店名:堆龙德庆区雪水藏餐馆

地址:堆龙德庆区东嘎街道龙腾中心2号楼1层2-1-3号商铺

上榜理由:1.证照齐全。2.从业人员着装规范:从业人员上岗期间穿戴专用的工作衣帽并按规定佩戴口罩。3.后厨管理规范:后厨操作间干净整洁。4.宣传引导规范:在经营区醒目位置张贴“制止餐饮浪费”“实施光盘行动”等宣传标语。

店名:堆龙德庆区雪水藏餐馆

地址:堆龙德庆区东嘎街道龙腾中心2号楼1层2-1-3号商铺

上榜理由:1.证照齐全。2.从业人员着装规范:从业人员上岗期间穿戴专用的工作衣帽并按规定佩戴口罩。3.后厨管理规范:后厨操作间干净整洁。4.宣传引导规范:在经营区醒目位置张贴“制止餐饮浪费”“实施光盘行动”等宣传标语。

店名:堆龙德庆区老青年手抓餐厅

地址:堆龙德庆区东嘎街道南嘎金街商铺3栋1层8号

上榜理由:1.证照齐全。2.后厨管理规范:后厨整体卫生干净整洁,食品储藏摆放整洁。3.从业人员着装规范:从业人员上岗期间穿戴专用的工作衣帽并按规定佩戴口罩。

黑榜

店名:堆龙德庆区豫味飘香烧饼凉皮饭店

地址:堆龙德庆区乃琼街道岗德林社区8组68号

上榜理由:1.场所环境与操作规范问题:后厨整体卫生脏乱差,环境卫生不达标;操作间违规摆放个人物品;餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验不及时。2.从业人员操作合规问题:从业人员上岗期间未佩戴工作衣帽口罩。3.餐饮用具清洗消毒管控问题:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器未清洗;餐具未落实规范消毒流程。4.证照公示与制度管理问题:门店未亮照经营;食品安全管理制度不完善。5.宣传引导类问题:店内未粘贴食品浪费宣传标语。

处置措施:限期整改

整改情况:整改中

店名:夜南香北京烤鸭店

地址:堆龙德庆区东嘎街道世邦欧郡13栋1层13-10号

上榜理由:1.场所环境与操作规范问题:后厨整体卫生脏乱差,环境卫生不达标;操作间违规摆放个人物品;餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验不及时。2.从业人员操作合规问题:从业人员上岗期间未佩戴工作衣帽口罩。3.餐饮用具清洗消毒管控问题:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器未清洗;餐具未落实规范消毒流程。4.证照公示与制度管理问题:门店未亮照经营;食品安全管理制度不完善。5.宣传引导类问题:店内未粘贴食品浪费宣传标语。

处置措施:限期整改

整改情况:整改中

责任编辑:陈颢

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