2026
05/26
15:47
来源:
江苏援藏微信公众号
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“江河情·早茶缘——泰州早茶走进雪域高原”系列活动,于5月20日至21日先后在西藏拉萨市曲水县俊巴渔村、拉萨市八廓古城夏扎大院精彩启幕。活动由江苏援藏前方指挥部指导,泰州市对口支援西藏曲水县工作组主办,以非遗早茶为纽带,推动泰州与曲水、八廓古城文化互鉴、美食互通、民心相通,让江淮风味扎根高原,让民族情谊温暖人心。

活动聚焦“三交”工作主线,立足高原文旅旺季优势,依托两地特色资源,打造“美食+文旅+产业+民生”援藏特色品牌。活动期间,泰州早茶品鉴、非遗技艺展演、文创展示等环节,与第二届“雪域古城·圣地拉萨”文化旅游节曲水县主场活动有机结合,形成“节庆+美食+文化”的叠加效应。

各族群众在俊巴渔村围坐品鉴、畅谈交流,鲜美的泰州蟹黄包、清爽的烫干丝,与当地民俗风情相映成趣。在八廓古城夏扎大院,泰州早茶师傅现场展示早茶制作技艺,讲述江淮饮食文化渊源,吸引众多古城居民、商户代表和游客驻足品鉴。
与以往短期品鉴活动不同,本次系列活动将持续两个月,重点开展专项技能培训与技艺帮扶。泰州早茶师傅将核心制作技艺、标准化流程系统传授给当地从业者,从一次性品鉴到长期性技艺传承,从文化展示到产业培育,切实以技艺互通带动民生共促、产业共建,让“泰州味道”在雪域高原落地生根、持续飘香。

江河情长,早茶缘深。此次泰州早茶走进雪域高原,是泰州对口支援工作的生动实践,更是新时代苏拉“三交”的创新探索。下一步,江苏援藏指挥部和泰州市对口支援西藏曲水县工作组将持续深化两地文旅、产业、民生等领域合作,常态化搭建技能培训、产业协作、文化交流平台,让各族群众在共居、共学、共事、共乐中手足相亲、守望相助,让民族团结的赞歌在雪域高原代代相传。
责任编辑:陈颢
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