2026
04/02
10:30
来源:
拉萨经开区在线微信公众号
【字体:大中小】
浏览量:次
作为西藏特色美食,正宗牦牛肉干依托高原牦牛独特的生长环境,营养价值高、口感劲道,深受市场青睐。如何辨别正宗牦牛肉干、有效规避假冒伪劣产品,成为广大消费者普遍关心的问题。对此,拉萨市市场监督管理局发布正宗牦牛肉干辨别方法及消费维权要点,全力守护市民与游客的消费安全。

拉萨市市场监管局结合牦牛肉肉质特性与日常监管实践,从外观、肉质、成本三个维度,总结简单易行的辨别方法,帮助消费者精准甄别、安心选购。
市市场监督管理局网监科副科长、市消费者协会秘书长 桑姆
一看色泽,正宗牦牛牛肉干呈自然的暗红色或深褐色,肉质紧实。如果颜色特别鲜艳、红得发亮,要当心可能添加了人工色素。
二看纤维,牦牛生长在高海拔地区,肌肉纤维粗长、纹理清晰,顺着纹路撕,能撕成一条一条的。如果是猪肉、鸭肉冒充的,肉质松、纤维短,一撕就断。
三看重量,牦牛肉干含水量低,3到4斤鲜肉才能制成1斤肉干,低于这个成本的就要警惕了。

除了熟练掌握辨别技巧,选择正规购买渠道、核查产品资质,同样是保障消费安全的关键环节。市场监管部门提醒,消费者在选购时务必认真查看产品生产日期、保质期、厂名厂址、合格证明等信息,拒绝购买“三无产品”。对于散装、无标签、来源不明的肉干,建议谨慎选购。
市市场监督管理局网监科副科长、市消费者协会秘书长 桑姆
线下尽量到正规商场、超市或专卖店购买,线上同样选择有权威的平台购买,购买前记得查看营业执照、食品经营许可证等资质,尤其是,要看证照是否与发货地一致,以免导致维权困难。如果您买到问题产品,或者发现商家以假充真,请保留好收据、转账记录、包装袋等消费凭证,及时拨打12315投诉举报。我们会在第一时间核查处理,守护好大家的消费安全。
责任编辑:陈灏
【我要纠错】【打印本文】【关闭】
扫一扫在手机打开当前页
扫一扫在手机打开当前页
点赞
收藏