2026
03/16
16:45
来源:
拉萨市市场监管局微信公众号
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3月12日,在3·15国际消费者权益日来临之际,拉萨市市场监管局开展校园食品安全专项检查行动,执法人员先后深入拉萨师范学院以及城关区净土农业发展有限公司,全链条监管校园食材安全环节,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
在拉萨师范学院,执法人员紧扣校园供餐全链条开展全面排查,重点核查食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效,仔细查验米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬等大宗食材的进货查验、索证索票与台账记录。同时,执法人员逐一检查后厨加工操作、交叉污染防控、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施运行及环境卫生等关键环节,现场督促学校落实食品安全校长负责制与“日管控、周排查、月调度”制度,对发现的问题当场交办、限期整改,同步向师生普及食品安全与消费维权知识。
拉市市场监督管理局餐饮监督管理科科长 黄佳琪
我们在3·15期间深入各学校开展校园食品安全专项检查,严查食材、后厨、消毒、留样等关键环节,压实各学校主体责任。在春季开学,我们市场监管系统已对全市各级各类学校进行全覆盖的检查。我们将以最严格的标准、最严厉的监管,筑牢校园食品安全防线,用实际行动守护师生健康,守护消费公平。
针对此次专项检查的监管要求,学校方面表示将立即落实整改,强化校园食品全流程管理,切实保障师生饮食安全。
拉萨师范学院后勤服务中心负责人 付强
我们会严格按照市场监管部门的要求,全面落实食品安全各项管理制度,规范食材采购、加工、留样全流程,加强日常管控,切实扛起校园食品安全主体责任,守护好全校师生的饮食健康。
大宗食材供应是校园食品安全的第一道关口。完成校园内部检查后,执法人员随即前往城关区净土农业发展有限公司,该企业承担着城关区96所学校的食材供应任务。执法人员重点检查米面油、肉蛋奶、生鲜菜品等食材进货渠道、贮存条件、溯源管理等环节,严把校园食材源头供应关口,坚决杜绝不合格、不新鲜食材流入校园,同时向企业工作人员宣传食品安全相关法律法规,持续压实企业食品安全主体责任。
拉萨市市场监督管理局食品生产经营科科长 仁增顿珠
城关区净土农业发展有限公司是城关区96所学校的核心食材供应企业,我们在这里严查食材质量、溯源、储存等关键环节,把好食材出库每一道关口,构建从供应源头到校园食堂的全链条安全防护网,全方位守护师生饮食安全。
下一步,拉萨市市场监管局将以3·15专项行动为契机,把校园食品安全监管抓在日常、严在经常,持续开展常态化巡查、靶向抽检与专项整治,严厉打击食品安全违法违规行为,不断提升校园食品安全保障水平,为全体师生营造安全、放心、舒心的校园饮食环境。
责任编辑:陈灏
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